Sentada a mesa enquanto esperava pelo pedido não conseguia deixar de me perguntar um segundo o que eu estava fazendo alí. A expectativa era grande. E pra piorar tudo, pedi minha inseparável Coca-Cola e... eles não trabalham com Coca-Cola. Nesse momento tive vontade de ir embora!!! Mas fiquei.
A expectativa, que não era das melhores, cada vez se tornamava maior. Até que, enfim, chegou a entrada, Seleção Dyo. Três rolls japoneses. Um de salmão com cream cheese, outro de salmão com cebolinha e um de salmão com shimeji. Tudo mudou. Simplesmente fantásticos os três. Minha vontade era de nem jantar mais, ficar apenas repetindo indeterminadamente a entrada.
Seleção Dyo. Foto: Cami Góes |
Para minha sorte, o prato principal não demorou muito a chegar. Lagostines grelhados com gengibre e ervas e risoto no caldo de lagostine. Delicioso. Pecaram um pouco em relação as lagostines, além de muito pequenaas eles não retiraram a parte inferior da casca tornando assim bem difícil a retirada da carne. O sabor, no entanto, estava perfeito. E em relação ao Risoto, dos deuses! Eu, que não sou fã, não conseguia parar de comer. Resumindo, uma excelente pedida.
Lagostine com gengibre e ervas e risoto no caldo de lagostine. Foto: Cami Góes |
Por fim, a sobremesa. Cartola. Queijo coalho, banana, açucar e canela. Muito boa também mas a coitada ficou minimizada em meio as estrelas que a antecederam.
Cartola Foto: Cami Góes |
Ainda assim, saía de lá, dizendo não voltar porque pra mim é inconcebível ter que saborear essas maravilhas sem uma Coca-Cola bem gelada para acompanhar. Foi quando eu ouvi o garçon dizer "mas eu vou perder a cliente só pela Coca-Cola?" Eu brincando retruquei, "só volto aqui se puder trazer a minha Coca". E surpreendentemente ele me respondeu dizendo "a senhora pode trazer a sua Coca, eu é que não posso perder a cliente só pela Coca". Nesse momento me ganharam para sempre. Todo o resto perdeu por completo a importância diante de tantas delícias e de tanta gentileza.
Recomendo a todos, tanto pelo sabor quanto pelo atendimento.
Giappa
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